汪曾祺在《人间草木》花园中，描写的顾不得螺螺藤拉了手中的“螺螺藤”究竟是什么？

螺螺藤是苦苦菜的一条变种根。
苦苦菜，又称苦麻菜，属菊科，是人们通常在野地里或道路旁采摘的一种蔬菜。其味道甘中略带苦，是一种常见的野菜。而螺螺藤则是苦苦菜的一种变异品种，其形状如同小螺蛳，呈螺旋状，因此得名“螺螺藤”。
在汪曾祺的《人间草木》中，他描述了小时候父亲带他去北京的“三贝子花园”里摘这种“螺螺藤”，并且描述了其螺旋状的形态和苦中带甜的口感。这不仅展现了作者对故乡风物的热爱和怀念，也向读者传递了对自然和生命的敬畏与感悟。

从“蟋蟀已经变成大人的玩意儿了，但是大人的兴趣带动，而我们对捉蟋蟀的兴趣恐怕要更大些，我看过一本邱崇朴，上面除了苏东坡，你南关还有许多几天和上说的话，都神乎其神的，不大好，懂。捉到一个蟋蟀，我们能看到他脖子上的细毛是轻舞啊，亲，还是朱砂，他的牙是米呀，还是菜牙，但我仍然那么喜欢听。哪里?这儿似的，这儿了，用草掏手吧，水罐哦，蹦出来了，过不多螺螺藤拉拉手，噗追着扑，有的时候正在外面玩的好好的。突然想起我的心率还没喂呐，于是赶紧赶回家。”可以看出作者是为了抓蟋蟀玩而不顾拉手。
螺螺藤是一种带刺的藤植物比较拉手