鳜鱼怎么拼

鳜鱼的拼音为：guì yú。

鳜，是鲈形目鮨科鳜属的中型鱼类。鳜的体侧扁，背部隆起，腹部圆；眼大，头尖，口大而能伸缩，下颌突向前上方，前鳃盖骨后缘有锯齿状突出；体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白；鳞圆形细小；背鳍发达，几乎占居整个背部；尾鳍截形。

鳜广泛分布于中国东部平原的江河湖泊，在松花江、鸭绿江等水域的上游均有分布，栖息于静水或缓流的水体中，水草茂盛的湖泊中数量最多。鳜冬季不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食；春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天有卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。

鳜为肉食性鱼类，主要以其他鱼类或虾类为食。鳜的繁殖季节一般在每年的5月中旬至7月上旬，可自然繁殖，一般在下雨天或微流水环境中产卵，受精卵随水漂流孵化。

鳜在药用价值方面，有补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损等功效，其营养丰富，蛋白质含量高，富含人体需要的八种氨基酸，是老人和小孩理想的保健食品。中国唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是鳜，而且鳜还是“三花五罗”中名贵的鱼类之一。

保护现状：

2007年12月12日，列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN2020年ver3.1）——无危（LC）。

动物文化：

2021年，宝应鳜鱼成为扬州市地理标志商标。中国唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是鳜，而且鳜还是“三花五罗”中名贵的鱼类之一。