《荔枝图序》，文言文为读者介绍了有关荔枝的哪些知识

荔枝的出处，外形，味道，而且还写出了摘下后短期内的变化情况。
生长环境：荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。
叶子形态：叶如桂，冬青；华如橘，春荣。
果实形态：实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
果实保鲜：若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

原文：

荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖；叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；壳如红缯④；膜如紫绡；瓤肉莹白如冰雪；浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

译文：

荔枝生于四川湖北一带，树的形状团团像车上的帷幕和篷盖；叶子像桂树叶，冬天青色；花像橘，春天开花；果实像丹砂一般地红，夏天成熟；众多果实聚在一起像葡萄；核像枇杷核；壳如红色丝织品；膜如紫色的薄丝；瓤肉莹白像冰雪；浆液甜酸如醴酪。大致像那样，它的实际情况超过它。如果果实离开树枝，一天变颜色，两天香变了，三天味变了，四五天外，色香味全部离去了。元和十五年的夏天，南宾太守白乐天让工吏作画并且亲自写下了这篇序，那是给那些不了解荔枝以及了解荔枝的样子，味道但不知道摘下后过了一天，两天，三天后的变化的人看的。

赏析：这是一篇说明文，短短不到一百三十个字，不仅写出荔枝的出处，外形，味道，而且还写出了摘下后短期内的变化情况。读此文，可以进一步理解杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句，进一步理解杨贵妃何以爱吃荔枝，每日令人快马加鞭运来满足她的欲望了。

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